Im Rahmen des Interreg Alpine Space Projekts CEFoodCycle wurde eine Petition gestartet, die auf das drängende Problem der Lebensmittelverschwendung aufmerksam macht.
Ziel ist es, den Wandel hin zu Wiederverwendung, Umverteilung und kreislauforientierten Ernährungsmodellen voranzubringen – für weniger Treibhausgasemissionen, resilientere lokale Ernährungssysteme und mehr Wertschöpfung aus bestehenden Ressourcen. Jede Stimme setzt ein Zeichen für nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
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