Rückblick auf das CEFoodCycle Partner-Meeting in München!
Am 18. und 19. November 2024 hatten wir die Gelegenheit, uns mit unseren Partnern aus Österreich, Deutschland, Slowenien, Italien und Frankreich zu treffen, um die nächsten Schritte unseres Projekts voranzutreiben.
Im Fokus standen:
- Der Fortschritt bei der Programmierung von foodcycle.ai: Unser KI-Tool, dass zirkuläre Food-Streams effizienter und nachhaltiger gestalten soll.
- Ausweitung der Food Hubs und zirkulären Netzwerke: Wie können wir unsere etablierten Food Hubs so weiterentwickeln, dass sie als Vorbilder für andere Institutionen dienen, die zirkuläre Lebensmittelsysteme aufbauen möchten?
Der krönende Abschluss unseres Treffens war eine spannende Besichtigung bei Spaten-Franziskaner-Bräu, wo wir mehr über die regionale Braukunst und Kreislaufwirtschaft im Brauwesen erfahren durften.
Lieben Dank an alle Partner für die inspirierenden Diskussionen und insbesondere Beatriz Hoffmann-Kuhnt & Dr. Susanne Wigger-Spintig für die Organisation. Gemeinsam setzen wir weiter ein starkes Zeichen für nachhaltige und zirkuläre Lebensmittelsysteme!
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